2023-08-17

北の田舎町では「オオズワイガニ」が 数十年ぶりに大量に漁獲されている。 しかし、私の住んで居る田舎町ではカニと言えば 「毛がに」である。 「ズワイガニやオオズワイガニ」は基本的に食べることはない。 昔、子供の頃におやつ代わりにたくさん食べた...